کاناپه سبزیجات؛ فینگر فود‌های بامزه
تاریخ انتشار: ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۵۶۹۷۷۶
وبسایت پارسه گرد: این لقمه‌ها یا کاناپه (Canape) جزء غذاهای انگشتی یا فینگرفود به حساب می‌آیند. این پیش غذای ساده و ارزان، از سه بخش تشکیل شده؛ تکهای نان و مارچوبه و تکهای گوجههای گیلاسی خالی شده و تکهای خیار و تربچه که وقتی کنار هم چیده میشوند سینی زیبایی را تشکیل میدهند که هر کس براساس ذائقهاش میتواند انتخاب کند کدام را میل کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم:
شوید تازه ۱ بوته کوچک
پنیر خامه‌ای به مقدار دلخواه
خیار به مقدار دلخواه
گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه
پنیر بز به مقدار دلخواه
برگ ریحان تازه به مقدار دلخواه
مارچوبه تازه به مقدار دلخواه
سس مایونز لیمویی به مقدار دلخواه
نان سفید به مقدار دلخواه
تربچه به مقدار دلخواه
نمک به مقدار دلخواه
پودر تازه فلفل سیاه به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
۱. نان سفید، به شکل مستطیلی و باریک برش میزنیم. می‌توانید از نان تست هم استفاده کنید.
۲. سر مارچوبه و قسمت تازه را آن را اندازه طول برش‌های نان بریده و در آب جوشانده و بلافاصله در آب بسیار سرد، خنک میکنیم.
۳. تربچه و خیار را خرد میکنیم.
۴. ریحان تازه را ریز میکنیم.
۵. روی نانهای بریده شده سس مایونز لیمویی را پخش کرده و با ۲ شاخه از مارچوبه سفید شده سرو میکنیم.
۶. خیار‌ها را نمک و فلفل میزنیم.
۷. یک برش از ترب قرمز را روی برش گردی از خیار آماده شده میخوابانیم.
۸. پنیر خامه‌ای و در انتها کمی شوید را اضافه میکنیم.
۹. داخل گوجه های گیلاسی را خالی میکنیم. در ادامه به ترتیب کمی پنیر بز و در انتها ریحان ریز شده را به عنوان تزیین روی آن میریزیم.
۱۰. می‌توانید کمی تاپناد زیتون را نیز روی برش‌های نان قرار داده و کمی پنیر بز روی آن بگذارید.
منبع: فردا
کلیدواژه: طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۵۶۹۷۷۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روزتان را با غذاهای پرانرژی آغاز کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای شروع روز باید به غذاهایی که می‌خورید اهمیت بدهید. بهتر است روز خود را با کربوهیدرات شروع نکنید، بلکه با چربی‌های خوب یا پروتئین جایگزین کنید که قند را تثبیت می‌کند و خلق و خوی بهتری به شما می‌دهد.
بیشتر بخوانید: خوردن یک صبحانه بد مانند نخوردن آن مضر استدر ادامه شش غذا که توصیه می‌شود برای تثبیت سطح قند خون با معده خالی بخورید آورده می‌شود.
جو کاملمصرف جو کامل برای کنترل قند خون مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی بتا گلوکان است. این فیبر محلول یک ژل چسبناک تشکیل می دهد که تخلیه معده و جذب گلوکز در خون را به تاخیر می اندازد. غذاهایی مانند جو با شاخص گلیسمی پایین برای حفظ سطح قند خون ثابت ترجیح داده می شوند.
جوجو به دلیل داشتن بتا گلوکان در تثبیت قند خون موثر است. این فیبر حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و سطح قند خون را بعد از غذا کاهش می دهد.
حبوباتغذاهایی مانند عدس و لوبیا سیاه سرشار از فیبر و پروتئین هستند که هر دو برای کاهش سرعت جذب گلوکز و جلوگیری از افزایش سریع قند خون بسیار مهم هستند.
آجیلبادام، گردو و سایر آجیل ها ترکیب خوبی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر هستند. این اجزا با هم کار می کنند تا هضم را کند کرده و سطح قند خون را تثبیت کنند.
سبزیجاتسبزیجاتی مانند اسفناج و کلم پیچ دارای کربوهیدرات کم و فیبر بالایی هستند که به تعدیل سطح قند خون کمک می کند.
سبزیجات غیرنشاستهایهویج، کلم بروکلی و سایر سبزیجات غیر نشاسته ای مواد مغذی ضروری را بدون بار قند قابل توجهی فراهم می کنند و برای مدیریت قند خون ایده آل هستند.
سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم پیچ دارای کربوهیدرات کم و فیبر بالایی هستند که به تعدیل سطح قند خون کمک می کند.
ملاحظات و خطرات بالقوهبهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا اطمینان حاصل کنید که هرگونه تغییر رژیم غذایی برای نیازها و شرایط خاص سلامتی شما مناسب است. برخی عوامل دیگر که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از:
حساسیت دستگاه گوارش: افرادی که تازه به رژیم های غذایی پر فیبر می پردازند ممکن است دچار نفخ یا گاز معده شوند. توصیه می شود مصرف فیبر را به تدریج افزایش دهید تا سیستم گوارشی تنظیم شود.
شرایط موجود: افراد مبتلا به دیابت باید هنگام امتحان غذاهای جدید سطح قند خون خود را کنترل کنند. در حالی که غذاهای ذکر شده به طور کلی برای کنترل قند خون مفید هستند، واکنش های فردی می تواند متفاوت باشد.
آلرژی‌ها و تداخلات: آجیل آلرژن های رایجی هستند و برخی از افراد ممکن است نیاز به اجتناب از آنها داشته باشند. علاوه بر این، غذاهای غنی از فیبر می توانند در جذب برخی داروها اختلال ایجاد کنند، بنابراین زمان مصرف دارو و وعده غذایی ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشد.
منبع: همشهری آنلاین
انتهای پیام/
کد خبر: 1229685 برچسب‌ها دانستنی ها
همسان سازی حقوق بازنشستگان کشوری از خردادماه سال جاری